خدمات
تست پایداری و تعیین ماندگاری
طراحی و اجرای پروتکلهای تست ماندگاری تسریعشده (ASLT) و زمان واقعی (Real-time). تحلیل پایداری فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فرمولاسیونها جهت تخمین دقیق طول عمر محصول (Shelf-Life) و بهینهسازی سیستمهای بستهبندی.
بیشتر بخوانیدتوسعه محصولات عملگرا و فراسودمند
طراحی و فرمولاسیون مواد غذایی عملگرا (Functional Foods) و فراسودمند با ارزش افزوده بالا. ادغام ترکیبات زیستفعال، پروبیوتیکها، ویتامینها و پروتئینهای گیاهی در ماتریس غذایی با تمرکز بر حفظ پایداری حرارتی و مقیاسپذیری (Scale-up) در خطوط تولید صنعتی.
بیشتر بخوانیدطراحی فرمولاسیون و توسعه محصول جدید
طراحی فرمولاسیون تخصصی و توسعه محصولات جدید (NPD) بر پایه تحلیل بازار و رفتار متقابل مواد اولیه. ارائه فرمولاسیونهای صنعتی و مقیاسپذیر (Scalable) با تضمین پایداری بافت، طعم مطلوب و رعایت الزامات مهندسی در خطوط تولید پیوسته.
بیشتر بخوانیدمهندسی معکوس و اصلاح فرمولاسیون
آنالیز دقیق و مهندسی معکوس (Deformulation) محصولات موفق داخلی و خارجی. اصلاح فرمولاسیونهای موجود با هدف کاهش بهای تمامشده، رفع عیوب بافتی، حذف افزودنیهای شیمیایی و حرکت به سمت تولید محصولات با برچسب پاک (Clean Label).
بیشتر بخوانید